The conference, held on 13–14 November 2025 in a hybrid format at VIZJA University in Warsaw and online, explored the diverse and intricate world of gastronomy, focusing on the intersection of scientific research, culinary arts, and cultural studies. The event brought together experts and enthusiasts from various fields to discuss a wide range of topics related to food science, culinary techniques, and the historical, cultural, and sensory aspects of gastronomy.
25 i 26 września odbędzie się w Uniwersytecie Andrzeja Frycza Modrzewskiego w Krakowie XXIV Międzynarodowy Kongres Kontroli Wewnętrznej, Audytu Wewnętrznego, Antykorupcji i Zwalczania Oszustw, którego nasza uczelnia jest współorganizatorem. Kongres, który ma już ponad dwudziestoletnią tradycję jest jedynym wydarzeniem o takim charakterze w Polsce.
Zapraszamy do udziału w konferencji ”Gastronomy Unexplored: Integrating Science, Art and Culture in Culinary Innovation”, która odbędzie się w dniach 13-14 listopa 2025 r. w formie hybrydowej. Uniwersytet VIZJA, International Society for Gastronomic Sciences and Studies, Polskie Towarzystwo Technologów Żywności i Uniwersytet Andrzeja Frycza Modrzewskiego w Krakowie są organizatorami wydarzenia, którego celem jest pogłębienie dyskusji specjalistów z zakresu chemii żywności, gastrofizyki,
Konkurs skierowany jest do uczniów klas maturalnych zdających maturę w roku szkolnym 2025/2026. Nagrodą główną jest rabat z tytułu opłat czesnego za cały tok studiów w wysokości 100%. Tematy prac konkursowych w tegorocznej edycji: "Samotność młodego człowieka” oraz „Bezpieczeństwo w czasach wojen”. Zapraszamy do udziału!
Rozpoczęły się XX Dni Jana Pawła II w Krakowie. To już dwudziesta edycja wydarzenia, które łączy społeczność akademicką Małopolski i skłania do refleksji. Tegoroczne hasło „(nie)pewność” zachęca do rozmowy o zaufaniu i sensie w niepewnych czasach.
Rola Krakowskiego Holdingu Komunalnego dla społeczności i gospodarki Krakowa, to temat wykładu otwartego, który dla wykładowców i studentów naszego Uniwersytetu wygłosi Prezes Zarządu Krakowskiego Holdingu Komunalnego Bogusław Kośmider.
Uniwersytetu Andrzeja Frycza Modrzewskiego w Krakowie
ul. Gustawa Herlinga-Grudzińskiego 1
30-705 Kraków
budynek B, pok. B 013
mgr Agata Bień-Krawiec
akrawiec@uafm.edu.pl
mgr Maciej Banachmbanach@uafm.edu.pl
12 252 46 02